Aunazirņu ekstraktsvar būt nozīmīga loma vairākās jomās. Aunazirņu ekstrakts ir iegūts no aunazirņiem.
Chickpea (scientific name: Cicer arietinum Linn.) is a leguminous herb, alias peach bean, chickpea, chickpea, chickpea, commonly known as Nuohuti in Xinjiang. Originated in western Asia and the Near East. It is the largest bean plant in the world, with an area of about 150 million mu, of which the planting area of India and Pakistan accounts for more than 80 percent of the world, and China has only sporadic distribution. Because of its peculiar shape and its sharp tip like an eagle's beak, it is named after it.
Aunazirņu cietei piemīt kastaņu aromāts. Aunazirņu miltus un piena pulveri pagatavo sojas piena pulverī, kas ir viegli uzsūcas un sagremojams, un tas ir barojošs ēdiens zīdaiņiem un veciem cilvēkiem. No aunazirņiem var pagatavot arī dažādas uzkodas un ceptas pupiņas. Graudus var izmantot kā diurētiskus līdzekļus, galaktagogus, var ārstēt bezmiegu, novērst ādas slimības un novērst žultspūšļa slimības. Cieti plaši izmanto papīra rūpniecībā un tekstilrūpniecībā.
Nīlas upes baseinā to audzē vairāk nekā 2000. gadu pirms mūsu ēras, un saskaņā ar ierakstiem šķirne galvenokārt tiek izplatīta siltos un sausos pasaules reģionos. 1986. gadā aptuveni 40 valstis iestādīja aunazirņus ar 1045,6 hektāru ražas platību un aptuveni 7,842 miljonu tonnu kopējo izlaidi, padarot to par lielāko ēdamo pākšaugu kultūru Indijā.
Ilgtermiņa-ģeogrāfiskās izolācijas dēļ aunazirņi ir radījuši daudzas variācijas, saskaņā ar kurām sugas var iedalīt četrās grupās, proti, Vidusjūras, Eirāzijas, Austrumu un Āzijas. Pirmo divu grupu sēklas ir lielākas, un sēklu apvalks ir balts; pēdējo divu grupu sēklas ir mazākas, un sēklu apvalks ir sarkans vai brūns.
Ir divi galvenie aunazirņu veidi: Kabuli un Desi. Abu veidu pupiņām ir nelielas atšķirības funkciju un uzturvērtības ziņā, galvenokārt ārējā izskata un garšas atšķirības dēļ.
Chickpeas are treasures bestowed by nature and enjoy the reputation of "Golden Beans" in the world. As early as the 1970s and 1980s, it has been used as a daily diet in Europe and listed as the main supplementary food for diabetic patients. The benefits of eating it are: calcium supplementation, rich in vitamin C, vitamin B, protein, crude fiber, selenium, chromium, etc., and has the reputation of "coarse grains in coarse grains". Especially suitable for diabetes, hyperlipidemia, and weight loss.
Turklāt mūsdienu medicīniskie pētījumi ir arī atklājuši, ka aunazirņu sēklu diedzētie embriji ir bagāti ar aktīvām sastāvdaļām, piemēram, izoflavoniem, aunazirņu asniem A, B, C un diētiskām šķiedrām, kas palielina gala izdalīšanos.{0 }}holesterīna produkti uz cilvēka ķermeni, kas var samazināt augstu asinsspiedienu. Cukura līmenis asinīs, hipertensija, hiperlipidēmija un aknu audu lipīdu saturs, un tas var novērst aizcietējumus.
Chickpeas are listed as nutritious foods by countries all over the world. It has been clinically proven that chickpeas can treat more than 70 kinds of severe malnutrition diseases and are recognized as a vegetarian star in the world's vegetarian community.
Chickpea isoflavones have a great impact on women's health. They are active phytoestrogens, which can delay the aging of women's cells, maintain skin elasticity, enhance beauty, increase breasts, reduce bone loss, promote bone formation, and reduce bone loss. Blood lipids relieve symptoms of female menopause syndrome, etc.
Aunazirņu izoflavoni arī novērš vēža šūnu vairošanos un veicina vēža šūnu nāvi. Tas ir ļoti labs hormonālo vēža (piemēram, krūts un prostatas vēža) profilaksē un ārstēšanā, un tas var līdzsvarot hormonu līmeni tā, ka patērētāji reti cieš no pirmsmenstruālā diskomforta un ar hormonu{0}}saistītām problēmām (piemēram, olnīcu cistām).
Ja vēlaties uzzināt vairāk par aunazirņiem un aunazirņu ekstraktu, lūdzu, sazinieties ar mums un mēs ar prieku jūs apkalposim.
